在我国传统文化中，选吉日、挑日子是一件非常讲究的事情，尤其在举办祭祀大典这类重要活动时，人们总是希望选择一个最合适的时辰，以求得圆满和吉祥。比如，对于2025年7月11日举办祭祀大典在几点最合适这个问题，许多人都会在黄历信息中寻找答案。

我们可以从2025年7月11日的黄历信息中找到一些线索。这一天是农历六月十七，属蛇年，癸未月，辛巳日。根据黄历，这一天适宜开张、祭祀、开光、求嗣、求子等活动，忌讳安葬、上梁、作灶、搬新房、结婚等。

在宜忌事项中，祭祀显然是最符合当天活动的。再结合五行、天干地支、纳音五行、神煞、二十八星宿、十二建星、生肖冲煞、彭祖百忌等因素，我们可以更具体地分析：

- 五行方面，白腊金为当天的五行，与祭祀活动相契合。

- 天干地支来看，乙巳年、癸未月、辛巳日，乙木与辛金相生，有利于祭祀活动的进行。

- 纳音五行中，覆灯火与杨柳木与祭祀活动相辅相成。

- 神煞方面，玉堂吉神当天出现，对祭祀活动有利。

- 二十八星宿中，娄金狗宿星当天值日，有利于祭祀活动。

- 十二建星为开日，适合举办开光、祭祀等活动。

- 生肖冲煞中，蛇日冲猪，因此当天不宜猪年出生的人参加祭祀活动。

- 彭祖百忌中，辛不合酱，说明当天不宜制作酱料，但与祭祀活动关系不大。

根据以上分析，我们可以确定，2025年7月11日举办祭祀大典的最佳时辰为：

- 7:00-9:00壬辰时：适宜祭祀、酬神、斋醮、祈福，时辰吉。

- 9:00-11:00癸巳时：适宜赴任、祭祀、祈福、出行、斋醮、开光，时辰吉。

- 11:00-13:00甲午时：适宜祭祀、祈福，时辰吉。

- 13:00-15:00乙未时：适宜祭祀、祈福，时辰吉。

- 15:00-17:00丙申时：适宜入殓、上梁、盖屋，时辰吉。

- 17:00-19:00丁酉时：适宜赴任、出行，时辰吉。

- 19:00-21:00戊戌时：适宜祈福、乘船、求子，时辰吉。

需要注意的是，冲煞生肖对祭祀活动有一定影响。蛇日冲猪，当天不宜猪年出生的人参加祭祀活动。而彭祖百忌中的“辛不合酱”，虽然与祭祀活动关系不大，但提醒我们在祭祀前应确保食材新鲜、清洁。

2025年7月11日举办祭祀大典的最佳时辰为7:00-9:00、9:00-11:00、11:00-13:00、13:00-15:00、15:00-17:00、17:00-19:00、19:00-21:00。在举办活动时，尽量避免冲煞生肖参加，并注意彭祖百忌中的禁忌。这样，才能确保祭祀大典顺利进行，求得圆满和吉祥。